「兩周一聚」: 假如我有魔法或超能力

今夜剛巧讀完最後一本足有八百多頁的《Harry Potter》，這個英國女作家 J.K.Rowling 的巫師故事系列共有七本，從1997年起每一至兩年出版一本，講其故事主人翁 Harry Potter 由十到十七歲的故事．．．老實說，如今已把過去六本的內容細節忘記得七七八八，不過，它好些天馬行空的想像確是令人印象深刻的，那些奇奇怪怪的巫師大街、會說話的相片呀書信呀油畫、電話亭變秘密升降機、還有9¾號火車月台、歡樂瘋狂的聖誕大餐等等．．．都為我們帶來了好多個小時夢遊幻想世界的快樂。

藉著這個幻想世界，作者寫種族的問題，寫 Potter 與朋友的感情，又不忘加插她的道德教育，在最後一本中有校長 Dumbledore 的一段話，其中幾句大慨的意思是 :「別替亡者可惜，寧替生者可憐，尤其那些活著沒有愛的人。」

有聽說這個被翻成67種語言的系列太小兒科，我沒有資格批評它的價值，也許它只是個市場策畫下的幸運例子，管他囉，Rowling 已替自己創造了一個神話傳奇。

假如我也有魔法，會先來揮動魔棒在白雲上搞一個「兩周一聚」盛宴，讓我們這群來自五湖四海的網友聚一聚，談你的志願我的夢想。假如我有魔法，希望你也有魔法。 假如我們有魔法，希望世界大同，想辦的事情可多着呢．．．不過不得不在此引用博友 Haricot 寫的那一段 :『我們每人都有「無邊法術」，那就是叫做「付諸行動」．．．Vision without action is just an illusion．．．』

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「兩周一聚」: 重來一次

前兩晚下了場大雨，天氣一下子便轉涼了，秋天在眉，冬季不遠矣。

在香港，冷的時候特別想找抄栗子來吃，在花都呢，莫過於找一塊熱烘烘的薄煎餅 (crêpe) 在手來得快樂。

對了，這裡賣薄煎餅的街頭小店 (crêperie) 隨處可見，有鹹有甜可挑餡料，一般是即叫即煎的，然後把圓薄餅對摺再對摺，放在薄油紙或鋁紙上，趁熱餅未冷即吃。 軟軟暖暖的薄餅，即使只有白沙糖作餡，在寒風之下，便是一大安慰。不過最平宜的沙糖薄煎餅也售兩歐元一塊，一點不平宜，要是自己來煎，兩塊錢可以造很多塊薄煎餅了．．．

話來，煎薄餅一點不難，只需麵粉、鮮奶、雞蛋、油、用一個平底鍋，便可以開工了，把材料混好，分量放進平鍋，煎好一面，翻過來再煎另一面，煎成後灑上沙糖或 nutella 或你喜愛的果醬也好，前後可能只需幾分鐘。

對我來說，煎薄餅的另一個樂趣，是把平底鍋上的薄餅從煎好一面拋過未煎的另一面，然後又再把它拋回原來的一面，來來回回，戰戰兢兢，每一次都是一個小挑戰。

最初幾塊可能會煎得不好，不是太多粉醬，便是翻得不好拋得不正，餅身粘在一⻆，賣相也不好看．．．不打緊，重來一次，再來一次，又一次，經驗所知，最後幾塊餅餅每每是弄得最好的。可惜往往成績最佳之時，也是收鍋之時。

不常整餅的我，待下回再拋薄餅的時候，又會面對另一次小挑戰，哈。


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