Wednesday 30 September 2009

「兩周一聚」: 假如我有魔法或超能力

今夜剛巧讀完最後一本足有八百多頁的《Harry Potter》,這個英國女作家 J.K.Rowling 的巫師故事系列共有七本,從1997年起每一至兩年出版一本,講其故事主人翁 Harry Potter 由十到十七歲的故事...老實說,如今已把過去六本的內容細節忘記得七七八八,不過,它好些天馬行空的想像確是令人印象深刻的,那些奇奇怪怪的巫師大街、會說話的相片呀書信呀油畫、電話亭變秘密升降機、還有9¾號火車月台、歡樂瘋狂的聖誕大餐等等...都為我們帶來了好多個小時夢遊幻想世界的快樂。

藉著這個幻想世界,作者寫種族的問題,寫 Potter 與朋友的感情,又不忘加插她的道德教育,在最後一本中有校長 Dumbledore 的一段話,其中幾句大慨的意思是 :「別替亡者可惜,寧替生者可憐,尤其那些活著沒有愛的人。」

有聽說這個被翻成67種語言的系列太小兒科,我沒有資格批評它的價值,也許它只是個市場策畫下的幸運例子,管他囉,Rowling 已替自己創造了一個神話傳奇。

假如我也有魔法,會先來揮動魔棒在白雲上搞一個「兩周一聚」盛宴,讓我們這群來自五湖四海的網友聚一聚,談你的志願我的夢想。假如我有魔法,希望你也有魔法。 假如我們有魔法,希望世界大同,想辦的事情可多着呢...不過不得不在此引用博友 Haricot 寫的那一段 :『我們每人都有「無邊法術」,那就是叫做「付諸行動」...Vision without action is just an illusion...』

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請到出題的 火羽 或到「兩周一聚」的網誌看其他博友的魔法。

Tuesday 15 September 2009

「兩周一聚」: 重來一次

前兩晚下了場大雨,天氣一下子便轉涼了,秋天在眉,冬季不遠矣。

在香港,冷的時候特別想找抄栗子來吃,在花都呢,莫過於找一塊熱烘烘的薄煎餅 (crêpe) 在手來得快樂。

對了,這裡賣薄煎餅的街頭小店 (crêperie) 隨處可見,有鹹有甜可挑餡料,一般是即叫即煎的,然後把圓薄餅對摺再對摺,放在薄油紙或鋁紙上,趁熱餅未冷即吃。 軟軟暖暖的薄餅,即使只有白沙糖作餡,在寒風之下,便是一大安慰。不過最平宜的沙糖薄煎餅也售兩歐元一塊,一點不平宜,要是自己來煎,兩塊錢可以造很多塊薄煎餅了...

話來,煎薄餅一點不難,只需麵粉、鮮奶、雞蛋、油、用一個平底鍋,便可以開工了,把材料混好,分量放進平鍋,煎好一面,翻過來再煎另一面,煎成後灑上沙糖或 nutella 或你喜愛的果醬也好,前後可能只需幾分鐘。

對我來說,煎薄餅的另一個樂趣,是把平底鍋上的薄餅從煎好一面拋過未煎的另一面,然後又再把它拋回原來的一面,來來回回,戰戰兢兢,每一次都是一個小挑戰。

最初幾塊可能會煎得不好,不是太多粉醬,便是翻得不好拋得不正,餅身粘在一⻆,賣相也不好看...不打緊,重來一次,再來一次,又一次,經驗所知,最後幾塊餅餅每每是弄得最好的。可惜往往成績最佳之時,也是收鍋之時。

不常整餅的我,待下回再拋薄餅的時候,又會面對另一次小挑戰,哈。


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