差不多

今天終於提起腿跑到十三區唐人街買菜，想起來該有幾年沒特意去那邊買菜了，今次主要是去找羅漢果，孩子有小咳，想試試中式調理，煲個秋冬潤湯。

在超市找到了，只有一個牌子，1,98歐元四個。 本來也想買西洋菜的，找不到，心想沒有西洋菜也沒關係，有豬腱及羅漢果該差不多吧，再算。

回家把羅漢果拿出來，果皮殼破了，靠鼻子嗅，好香，一下子像跑到娘家的廚房一樣。 沒有西洋菜，在食譜找到最接近的一個叫'羅漢果雙杏煲豬肺湯'，家中有南北杏，便決定煲這個，用豬腱代替豬肺，也差不多吧。

不過再看，問題便出來了，只用四分一個羅漢果？ 果肉不連皮，會不會只放果肉不放皮呢？ 不過果皮也好香啊，可是果殼散在湯中會不會造成太多硬渣？ 我心大心細，還是沒聽食譜的，把一整個羅漢果放在煲中。 然後要南北杏五錢四錢，即是多少？ 噢 我大大概概各樣放了一些，差不多差不多。 另外家中又沒有陳皮和蜜棗，本來紅棗和蜜棗差不多，也是棗，不過到底功用不同，只有作罷。

成了，打開煲蓋，我這個名符其實只有羅漢果雙杏及豬腱的湯，色暗黑，還以為過火煲壞了。 嘗一口，非常甘，也許是南北杏多放了？羅漢果味重，味道單一，無法，材料不足。 不過不難入口，算是過了自己這一關，便為女兒倒了一碗。 嘿，誰知不到一湯匙她便不要喝了，差不多要給她氣死。