7-Eleven

Nous avons passé nos vacances en Thaïlande cet été, principalement sur les îles Samui et Phangan où je suis allée pour la première fois il y a dix ans. L'eau chaude de la mer du Golfe de Thaïlande est toujours agréable. Pas trop trop de soleil mais on est bien bronzés quand même. Il y a beaucoup plus de commerces, restaurants, et hôtels construits sur les îles... vu le succès de tourisme quoi... mais donc moins facile de trouver une plage tranquille paradisiaque sans boîte de nuit, si vous voyez ce que je veux dire. J'ai remarqué aussi qu'il y a des petits supermarchés nommés "7-Eleven" qui ont poussé comme des champignons un peu partout en Thaïlande, ce que je ne me souviens pas d'avoir vu il y a dix ans...

7-Eleven est en fait un petit supermarché ouvert 24/24 ("convenience stores" en anglais) et crée à Dallas, Texas, aux États-Unis en 1927, il y a 80 ans. Aujourd'hui, seulement 514 dans son pays d'origine, mais il y a un total de plus de 32.700 dans 17 pays, un chiffre plus important qu'a-fait MacDo (voir sa presse du 11 juil, en anglais). Dans mon souvenir, un jour une camarade m'avait parlé de ce commerce, "hey, ça y est, 7-Eleven est arrivé à Hongkong...!" "7-quoi ?" je n'avais nulle idée de quoi il s'agissait, c'était il y a 26 ans. Néanmoins je suis étonnée d'avoir lu qu'il y a cette année 747 magasins à Hongkong, soit environ 1,48 par km carré, dont 82 sont ouverts en 2006!! En Thaïlande, 3.785 magasins depuis 1989... ! Alors le pourquoi de l'avoir autant vu pendant notre séjour. Bonjour la mondialisation.

Il y a une nouvelle théorie nommé "The Hamburger Standard" (The Economist du février 07 ) qui compare les pouvoirs d'achat des pays utilisant le prix BigMac comme facteur. Vu le développement de 7-Eleven, peut-on un jour dire qu'on va calculer les pouvoirs d'achat utilisant le prix d'une bouteille d'eau chez ce "convenience store"... ;) ? Mais bon, pour le moment il n'y a pas toujours beaucoup de ce 7-11 en Europe (0 en France pour l'instant et j'ignore s'il y en aura ;).

Pour les services 24/24 en France, il y a les pharmacies :) très serviables surtout quand on en a besoin... Pour ça, il faut que je l'explique à nos amis asiatiques: les cliniques en France ne donnent pas les médicalement aux patients directement. Il faut les acheter aux pharmacies. Ce qui est diffèrent qu'à Hongkong par exemple, le traitement est inclus dans les honoraires du médecin, et on peut avoir les médicalement tout de suite...

我們今年夏天的假期主要在泰國南方的 Koh Samui 及 Koh Phangan 度過，這兩個小島，比我印象中十年前多了很多商店旅館及餐廳，這與其成功的旅遊業當然有不可分割的關係，不過要在那里找到一個安寧沒有夜店的伊甸園式海灘，也比較困難了 ;) 另外，到處看到的 7-11，也讓我留意到這便利店在泰國奇速的發展。

在查看有關的資料時，看到 7-Eleven 在八十年前已於美國的 Dallas 創辦。今年在十七個國家 共有 32,700 多間分店! 比 McDonald's 的成績表更佳 (看其 website 七月十一日報) ! 記得當年一位朋友興奮地通知我 7-11 初到香港時，我還傻傻的不知所謂，想起來也有廿六年了。 現在只有 514 家在美國，却有 747 家在香港 ! 即，在香港每 1,48 平方千米便有一間 7-11 ! 其中 82 間還是在去年 2006 年開的 !! 那在泰國呢，自 1989 年來已開了 3,785 間 ... ! 怪不得在那里隨處可見了。 世界性 (mondialisation) 的影嚮真大啊。

有新經濟學家說用 BigMac 的賣價可計算及比較各國的購買能力 (看 The Economist 二月出的 "The Hamburger Standard ")。 看 7-11 這樣的發展，不久的將來會有經濟學家說用 7-11 的礦泉水來計算購買能力嗎 ;) 不過，現今在歐洲的 7-11 不多，在法國的更是零 !

在法國，廿四小時服務的要談到藥房 :) 這要說明一下，在法國的診所看病，跟在香港的不一樣，藥費不包括在診金內，都要在藥房買藥的。那藥房對病人來看，都很重要啊。

一個天氣晴朗的週末 / Bilan d'un weekend au beau soleil

週六:
到 娃娃博物館 看洋娃娃，下午一時前進館有優惠 (四歐元)。 館子小小收藏多，從十九世紀至現今的 Barbie 都有 (Barbie 系列 只展出至九月三十日)。  
從博物館走出來，嘩，天晴有太陽 8-D
午間在附近 (Marais 區) 的 l'Étoile Manquante 要了個午餐 : 沙律、羊乳酪"撻"、芝士蛋糕 及咖啡。簡單、好味、價錢合理、服務也好。 要一談的是餐館的洗手間! 點點星星的昏光下、牆上三個電視小螢幕、一張大厦的相片、一只小火車... 有特色!
餐後在 龐比度中心 看 Annette Messager 至九月十七日的展覽 "Les Messagers" 。 毛公仔、相片、鉛筆、絨線、圖畫、機械裝置、色彩... 好看啊! 在巴黎的，未看快帶孩子去看呀。

週日:
Trocadéro 地鐵出口，陽光下的鐵塔特別神氣，可是我忘了帶照相機啊，當不成遊客了 :S
經過優雅的公園，到達 Cinéaqua 。Cinéaqua 其實是一個海族電影館，有水族館又有電影館。貼士: 到訪前先査看節目表，要有時間在內慢慢遊看劇看電影帶小孩子去摸魚魚... 館內有英譯字解!
黃昏，沿 La Seine 河 慢步到 Bir-Hakeim 站。

Samedi:
Visite de Musée Poupée avant 13h pour profiter leur happy-hour entrée à 4 euros. Petites salles d'exposition mais jolie collection des poupées depuis 19e siècle à nos jours dont Barbie (exposition temporaire).
Sorti du musée, il commençait à faire beau. Wow 8-D
Déjeuner à l'Étoile Manquante dans le quartier du Marais : menu avec une salade verte et une tarte au chèvre, un cheese cake, et un café. Simple et bon! au prix doux. Ambiance sympa! Je voudrais surtout parler du design de leurs toilettes qui nous emmène dans un ciel nocturne étoilé, 3 petits écrans télé, une photo, un petit train... chapeau!
En passant visiter le musée Pompidou voisin: exposition "Les Messagers" d'Annette Messager. Je l'adore! les couleurs, les peluches, laines, photos, formes, mécanique, air, balancement, tissus, dessins... c'est un poème, fantasque, enfantin. Si vous êtes sur Paris et ne l'avez pas encore vu, dépêchez-vous, avec vos enfants si vous en avez. Expos jusqu'au 17 septembre.

Dimanche:
Fin de matinée, métro Trocadéro , le Cinéaqua. Vue extra sur la Tour Eiffel sous le soleil, mais j'ai oublié mon appareil photo à la maison :S donc pas de touriste clique clique à faire...
Passé cinq heures en sous-sol au Cinéaqua (oui je sais... un peu dommage avec le beau soleil) et avons passé de bons moments: petit spectacle - écrans géants pour les films - très beaux aquariums (et pour les touristes, explications en anglais aussi! yupi ;)
Fini la belle journée avec une balade au bord de la Seine en direction du métro Bir-Hakeim.

Je ne demande pas plus si j'aurais tous les weekends comme ça ;-D

【photo】'Surreal'

'Surréel' - méduses (jellyfishes) dans l'aquarium de l'Ocean Park à Hongkong
This photo was taken at the Sea Jelly Spectacular which is one of the three major aquariums (with Shark Aquarium and Atoll Reef) in the Ocean Park, Hongkong. Actually all the three aquariums are also quite beautiful and spectacular!

727 / 七二七

Je viens de lire sur Libé qu'il y aura 727 romans français et étrangers en librairie pour la rentrée! soit 6% d'augmentation par rapport à l'année dernière. Wow, quel chiffre! En plus, notons, "Cette forêt de livres ne décourage pas les débutants, âgés cette année de 15 à 93 ans: 102 premiers romans sont annoncés d’ici octobre..." Il nous manquera sûrement pas de lecture en tous genres ;)

En fait, j'ai déjà bien remarqué que les français aiment lire: au métro, au café, au parc, en vacances... Alors au côté fournisseurs, pour vendre, il y a tout sorte de missions à l'écran discutant les nouvelles sorties, pour faire connaissance des nouveaux visages, sujets, modes... Je trouve que les magazines aux kiosques à journaux sont encore plus impressionnants. Quand on plonge dedans, on est heureux. Il y en a pour tous les goûts, tous les âges d'un ans à 100 ans. J'ai du mal à imaginer survivre dans cette jungle, mais je peux comprendre que la lecture comme l'écriture peuvent toujours être fascinants. Bonne chance à tous les écrivants!

今天在 Libération 看到九月份將有七百廿七本翻外及本地的新小說上市，即是去年 6% 的增長率 ! 好驚人呀! 文中又提到: 「 這書林並未嚇怕初手，今年十月份將有102本由15至93歲新手寫的... 」

法國人喜歡看書，在地鐵、咖啡館、公園 及旅遊時也可看到。 那麼出版商都各出奇謀，透傳媒推介新書新面孔新潮流... 個人覺得，法國的雜誌更甚更驚人，有時間在報攤盪，不難找到所愛，給一歲到一百歲看的也找得到 :)

啊要在這麼一個字林立足，又可其容易?! 可我明白，看書與寫書，也一樣迷人。 在此祝 各位大小作家好運吧!

《五星級大鼠》中 的 Ratatouille

回到花都，兩口子即偕女兒跑到戲院看迪士尼及 Pixar Studios 的 Ratatouille (香港譯片名 "五星級大鼠")。 小人物與天才老鼠，巴黎為背景，不很緊湊的劇情，却有可愛的老鼠造型，加上生活藝術的素材，渾出了不一樣的迪士尼風格，我們輕輕鬆的開懷笑了。

片名 Ratatouille (大概讀"客-塌-推") ，其實是一名法國菜，原自法國南部 Provence 區，主要材料都是夏日蔬菜如紅綠大甜椒、茄子、長瓜、蕃茄、蒜頭及洋蔥，熱食可伴肉或魚塊，又可加上橄欖油當冷盤，為平民一般的家常菜，故片中也誇張地描寫了食評家 Ego 在品食時想起童年往事...

能把平凡菜擺上大檯被視為高手，不然讓我想起當年香港無線電視由王天林監製的《楚留香》中，也有一幕由善於烹飪的宋甜兒在决糧的絕境下以簡單的豆腐替各人做出各式佳餚，一直深印在我腦中，覺得能夠把平凡的東西造出精彩，是多麼的美妙。 啊想起來，這點我在六月這篇已提過了: "簡單的事情放在靈巧的手裏，可以變得多麼好看出色"。

My photo of the week: Paris beach

Weather in Paris is ok these two days. Though a bit cold (around 20°c) for the season... but well at least it doesn't rain too much :P
This photo is taken in the Quai de la Gare in front of the François-Mitterrand de la BnF (national library) where part of the Paris-Plages (Paris beach) is installed. Paris-Plages is a man-made beach project since 2002. During one month in every summer holiday, tons of sands are spread, sport and culture activities offered, and restaurants installed along the quais of river Seine.

Vacances sont finies

Ça me donne souvent un drôle sentiment quand je reviens des longues vacances à l'étranger... quand je me baigne encore dans une vision, pêle-mêle, quand je garde encore le désir et un oeil frais observer la vie dans mes penses, un réflexe de dire "merci" dans une langue étrangère "Thank you, Khawp khun kha... ".

Quelques nuages blancs gentils s'accrochaient au bout de ciel bleu... l'air était frais ce matin... j'ai eu l'impression d'entendre les vagues en Thaïlande. Non, l'air est trop sec, quand je pense au typhon à Hongkong la semaine dernière :P Un passant m'a demandé le chemin du quartier. Il n'y avait pas encore trop de passagers, Paris est toujours en vacances. Je m'asseyais et attendais le métro avec impatience. Une femme tenant un livre sous son bras m'a approché m'a demandé une pièce ou un ticket de restaurant. J'étais un peu étonnée, lui ai demandé "pourquoi?" Réponse, "pour avoir du pain dans mon ventre". Je lui ai passé une pièce d'un euro, qui correspond environ à 45 bahts soit vingtaine de petits bananes, ou 10 Hongkong dollars qu'on ne peut même pas acheter un billet de métro pour traverser l'île de Hongkong... Elle m'a souhaité une bonne journée, est partie. J'ai regardé sa silhouette, ne me souvenais plus le titre de son livre. Une vague de réalité m'a frappé violemment.

Vont et viennent, beaucoup de passagers avec leurs grosses valises ou sacs à dos. Bien, ambiance de Paris à la fin d'août. Je suis sortie de métro. Le bout de ciel bleu n'a pas bougé, l'air était toujours frais. Les vacances s'éloignent tout doucement.